Red Velvet Cake, YEAAAAH!!!!!!!!!

EL CIELO EXISTE, SÍ, Y ES ESTE PASTEL!!!

El  lunes fue el cumple de mi tia y como no puede hacerle ningún pastel antes pues aquí esta, hahaha!

ME PIERDE DE VERDAD... ME PIERDEEEEEEEE!!!

ES TAN BONITOOOOOO!!!

Vale ya esta... ya esta... Vamos con la receta :D


Ingredientes

120 ml de aceite de oliva suave
320 gr de azúcar
2 huevos M
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharaditas de colorante en pasta rojo intenso
2 cucharaditas de extracto de vainilla
300 gr de harina
1 cucharadita de bicarbonato de soda
2 cucharaditas de vinagre blanco
250 ml de leche
2 cucharaditas de zumo de limón


Para la crema de queso

250 gr de mantequilla sin sal y a temperatura ambiente
400 gr de azúcar glass
250 gr de queso philadelphia (NO LIGHT)

Preparación

Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Engrasamos nuestro molde (de 18 cm o como mucho de 20 cm desmontable).

Ponemos la leche en un vaso y le añadimos las dos cucharaditas de zumo de limón, dejamos reposar 10 minutos. Esto es para crear una buttermilk casera.

De mientras, batimos el aceite y el azúcar. Cuando este todo bien integrado vamos echando los huevos de uno en uno.

Tamizamos la harina junto con el cacao y vamos añadiendo, alternando con la leche (buttermilk), a la mezcla anterior.

Luego, mezclamos en un vasito el vinagre con el bicarbonato y cuando burbujee lo incorporamos a la mezcla.

Mezclamos bien y cuando este homogénea, agregamos el colorante rojo y el extracto de vainilla.

Una vez obtengáis el color deseado, echamos la mezcla en nuestro molde ya preparado y horneamos a 180 grados 45 minutos aproximadamente. Yo lo tuve una hora por que mi molde de 18 cm es muy alto...

Introducir un cuchillo o un palillo para saber si esta, o no, echo por dentro.

Una vez listo dejamos reposar un rato, luego lo desmoldamos y lo pasamos a una rejilla para que enfríe del todo.

Para la crema de queso, batimos la mantequilla junto con el azúcar glass a velocidad alta hasta que este completamente blanca. Acordar de taparlo con un paño húmedo si no queréis que vuestra cocina acabe con niebla!

Luego echamos el queso, tiene que estar frío, primero batimos a velocidad baja y luego iremos subiendo. Cuanto mas se bate mas consistencia tendrá la crema. Y lista!

Una vez este el bizcocho frio procedemos a montar la tarta e igualar el bizcocho.

TRUCO: Para decorar podéis frotar restos del bizcocho (que os haya sobrado a la hora de cortar) contra un colador. Saldrán una migas perfectas como las que se aprecian en las fotos.

Se tiene que conservar en frio por la crema de queso. Sacarlo de la nevera 1 hora antes y estará perfecto :D




Antes de irme quiero recordar lo del AIG 2013 :D aqui dejo el link del post http://tomilloycanela-recetasdeunanovata.blogspot.com.es/2013/09/aig-2013-amigo-invisible-gastronomico.html



Bon Appétit!

Fricandó de ternera

Plato típico de Cataluña (mi tierra) del cual se cree que sus orígenes nacieron en la época medieval.
Yo sigo la receta que hace mi madre que es la que siempre ha hecho y he comido :D

Ha sido la primera vez que hago este plato y bueno...
va lo digo...
HE TRIUNFADO!

Es fácil de hacer lo único que hay que tener cuidado es que no se pegue pero todo lo demás... es fácil!



Ingredientes

1 kilo de carne de ternera (aleta o contraculata)
2 cebollas grandes
1 tomates grandes para rallar
100 gr de moixernons
Sal
Pimienta
Aceite
Vino blanco
Agua
Harina


Preparación

Primero de todo ponemos los moixernons en remojo un par de horas en agua. (Hay gente que los deja toda la noche)

Salpimentamos la carne, ponemos aceite a calentar y de mientras pasamos los filetes por harina.

Cuando este el aceite caliente echamos los filetes y dejamos 1 minuto cada lado. No tiene que hacerse del todo la carne. Una vez este toda la reservamos para luego.

Cortamos las cebollas en juliana, colamos el aceite de freír la carne y en una cacerola lo echamos. Pochamos la cebolla a fuego lento hasta que este transparente y seguidamente echamos los tomates que ya tendremos rallados.

Dejamos sofreír el tomate a fuego lento.

Cuando este frito echamos un vaso de vino blanco, un vaso del agua de los moixernons y otro vaso de agua normal.

Dejamos hervir 5 minutos a fuego lento y seguidamente añadimos los moixernons y la carne reservada.

Cocemos a fuego muy, muy pero que muy flojo aproximadamente 3 cuartos de hora - 1 hora.

IMPORTANTE: Remover continuamente porque se pega!!! Por culpa de la harina.

Una vez listo dejamos reposar 15 minutos y a disfrutar de una carne en su punto!

Esta mas buena al día siguiente la verdad... hahaha :)

Espero que os haya gustado :)

Cheesecake de Baileys... YEAH!!!!

El otro día aburrida en casa y sin ganas de estudiar, estaba metida en twitter cotilleando un rato (es mi gran hobby) cuando vi que Alma subió una foto de un cheesecake de Baileys y enseguida me vinieron unas ganas treeeemendas de comerme un trozo para desayunar hahaha!

Y luego, evidentemente, me dieron ganas de hacer uno ya que solo lo he hecho una vez y hace ya años... así que busque como una loca mi receta y comparándola con la de Alma cambie algunas cositas para mejorar la tarta y de verdad... COMO LA HE MEJORADO!!!!!

Esta muy, muy, peeeeeeeeeero que MUY buena y cuando digo muy es MUUUUUUUUUY de mucho, mucho, mucho y MUCHO! Creo que ha quedado claro...

Es mi tarta definitivamente... tiene lo 4 ingredientes que más me gusta en este mundo; Chocolate negro, YEAAH!!!! Queso, YEAAAH!!!! Baileys, YEAAAAH!!!! y... Oreooooo, YEAAAAAAAAH!!!!!!!!!!

Hacerla y mandarme un trozo que os lo agradeceré mucho, muchísimo! :D



Ingredientes (receta mejorada)


Para la base

160 gr de galletas Oreo (¡¡Yeaaaaah!!) si no las que mas os gusten pero que sean de CHOCOLAAAAATE!!
80 gr de mantequilla


Para el relleno

800 gr de queso philadelphia (NO LIGHT!!)
160 gr de azúcar
3 cucharadas de harina
4 huevos M
65 ml de nata para montar
65 ml de Baileys


Para el ganache al Baileys

165 gr de chocolate negro postres Nestlé
135 ml de nata para montar
35 gr de mantequilla
60 ml de Baileys


Preparación

Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y preparamos nuestro molde engrasando con un poco de mantequilla. Reservamos.

Fundimos la mantequilla unos segundos en el microondas, trituramos las galletas hasta obtener arena y mezclamos la mantequilla en ellas hasta que este completamente integrada y quede una "pasta".

Forramos la base de nuestro molde con las galletas, presionamos bien y alisamos con una cuchara la base. Metemos en la nevera para que endurezca.

De mientras vamos preparando el relleno y para ello batimos a velocidad baja el queso con el azúcar y la harina hasta que la mezcla sea homogénea.

Iremos incorporando los huevos de uno en uno. (Hasta que no este un huevo batido no echamos el otro, ya lo sabéis!)

Finalmente, añadimos la nata mezclada con el Baileys y seguimos batiendo lentamente hasta que este todo bien integrado.

Sacamos el molde de la nevera y echamos la mezcla sobre él.

Horneamos durante 15 minutos a 180 grados, cuando hayan pasado esos minutos bajamos la temperatura a 120 grados y seguimos horneando entre 60 - 70 minutos o hasta que veáis que toda la superficie ha cuajado y sólo quede el centro un poco húmedo.

Una vez lista dejamos que enfríe a temperatura ambiente y después la metemos en la nevera un par de horas si os la coméis el mismo día, sino, se puede dejar perfectamente toda la noche (como hice yo).

NOTA* No la metais en la nevera caliente porque se os puede rajar.


Para el ganache, ponemos la nata en un cazo y cuando empiece a hervir retiramos del fuego y apagamos, echamos el chocolate troceado y removemos hasta que el chocolate este completamente derretido. Seguidamente echamos la mantequilla (que se derretirá con la calor de la nata) y el Baileys y removemos bien hasta que la mezcla sea homogénea. Dejamos enfriar.

Una vez este el ganache frío decoramos la tarta echando el ganache por encima y alisando con una espátula.

Como he dicho antes, deje la tarta en la nevera toda la noche y cuando me levante esta mañana hice el ganache, se lo puse y la metí en la nevera otra vez.

Recomiendo sacarla de la nevera una hora antes de consumir ya que gana más en sabor y recupera su temperatura ambiente :)

Y antes de irme quiero recordar que este año participo en el AIG 2013 y aquí dejo el link del post del otro día http://tomilloycanela-recetasdeunanovata.blogspot.com.es/2013/09/aig-2013-amigo-invisible-gastronomico.html

Nada más, acabar de pasar un buen fin de semana y espero que os haya gustado esta tarta!

AIG 2013 (Amigo invisible gastronómico 2013) Siiiiií este año participo! :D

Hoy no hay receta pero que no cunda el pánico! que esta misma tarde voy a preparar una tarta que os enamorara cuando la publique :D

Bueno pues ya tenemos aquí el AIG 2013 y sí este año puedo participar! Me hace bastante ilusión porque es la primera vez que hago algo así, AY!!

Aquí os dejo el link de como participar :) http://www.decogalletas.com/AIG-2013-amigo-invisible-gastronomico

Y aquí os dejo los blogs de las creadoras del logo de este año del AIG 2013 :) Patricia y Cristina

Y bueno aquí doy una cuantas pistas de cosas que me gustan o soy adicta (pero es top secret, ssssh! haha)

• El chocolate es mi debilidad, sobretodo si es negro puro o blanco.
• Me encantan los delantales, platos, cucharas, etc., vintage o chic (o como queráis llamarlo!)
• Me gusta hornear cupcakes y me encantan las cápsulas con colorines y con detalles. Mis favoritas son las de halloween hahaha
• Me gustan los libros de repostería y a parte de eso la lectura esta dentro de "cosas que hacer siempre cada día".
• Mi color favorito es el morado oscuro y sí me gusta tener objetos y demás de ese color!! :D

Bueno creo que ya es suficiente y he dado ideas, mas o menos... 

Qué ganas tengo de saber quien me va a tocar! :)

Un saludo!

Fritadilla de carne magra con morcilla de pueblo y... VIVA EL MOJETEO!!

Lo se... lo se muuuuy bien que lo primero que habéis pensando en ver la fotografía es en PAN MUCHO PAN Y MUCHO MOJAR!

Como podéis ver en las fotografías se ve una balsa de aceite hahaha se puede quitar, obvio! yo lo escurro siempre para evitar mojar mas pan de lo normal pero que queréis que os diga... este plato triunfa mucho para quien le guste comer y sobretodo mojaaaaar pan!

La receta es de mi querida madre y efectivamente es un plato andaluz, en este caso, plato granadino!

Es la primera vez que la hago y no he tenido quejas así que es buena señal :D

No me enrollo mas y aquí os dejo la receta :)


Ingredientes (para 4 personas)

1 buen trozo de carne magra
2 morcillas
1 pimiento rojo
5 o 6 pimientos verdes


Para la salsa de tomate

9 o 10 tomates
Sal
Aceite
Una pizca de azúcar



Preparación

Primero de todo haremos la salsa de tomate y para ello ponemos una olla con agua al fuego hasta que hierva. Una vez haya hervido retiramos del fuego y echamos los tomates, dejamos 3 o 4 minutos y luego los sacamos. Esta técnica es para poder quitarle al tomate la piel con mas facilidad.

Una vez tengamos la piel quitada, los cortamos en dos trozos y les quitamos las pepitas. Luego los troceamos en trozos medianos/pequeños mientras se calienta el aceite en el fuego.

Una vez este el aceite caliente, y con el fuego al mínimo, echamos los tomates troceados, salamos y echamos una pizca de azúcar para la acidez.

Dejamos cocer a fuego lento.

Mientras tanto ponemos una sartén al fuego con aceite y mientras se calienta cortamos la carne a dados.

Echamos la carne en la sartén y dejamos que se haga. De mientras vamos cortando los pimientos en trozos medianos.

Cuando este la carne lista la sacamos y reservamos para luego. También vamos vigilando la salsa de tomate no vaya a ser que se pegue!!

En la misma sartén y con el mismo aceite de la carne echamos los pimientos para que se vayan sufriendo a fuego bajo - medio. Cuando estén los sacamos y reservamos.

Una vez tengamos la salsa de tomate lista (se puede saber cuando veamos que ya tiene consistencia a salsa y el aceite se vea por encima) echamos la carne y los pimientos, mezclamos y dejamos calentar a fuego bajo mientras en una sartén freímos la morcilla.

Cuando este la morcilla retiramos del fuego todo, emplatamos y a mojar pan como locos!!!! :D

Un día es un día y hacia años que no comía este plato! Recomendable 100% por mi y por todo el mundo que lo ha probado!




Espero que os haya gustado (:

Galletas Noruegas... OMG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

OMG!!! OMG!!! OOOOOHHHHH MMMMMYYYY GGGGGOOOOOODDDDDD!!!!

Vale... STOP.

Tenia un libro con un montón de recetas de galletas/pastas de países escandinavos, libro del cual misteriosamente a desaparecido o se lo a comido mi estantería... ESE LIBRO SI! ESE LIBRO DONDE TENIA RECETAS MARAVILLOSAS!!! AAAARRRGG!!!

En fin... la receta de estas galletas son de ese mismo libro pero claro si no se donde esta el libro os preguntareis de donde habré sacado la receta, JÁ!! Investigando por la red y buscando como una loca la misma receta del libro... LA ENCONTRE! Y en la pag web de Webos fritos :__D bieeeen!!

Seguiré buscando el libro, porque no creo que se haya fugado el solo :(

Después de esta introducción vamos con la receta de estas maravillosas galletas :D

Ingredientes (para unas 35 galletas)

300 gr de harina
1 yema de huevo grande cruda
1 yema de huevo grande cocida
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
70 gr de azúcar
1 huevo batido para pintar


Para decorar

Almendras laminadas
1 tenedor para hacer marcas



Preparación

En un bol echamos los 300 gr. de harina, hacemos un hoyo en el dentro y echamos la mantequilla, el azúcar, la yema de huevo cruda y la yema de huevo cocida desmigada.

Mezclamos todo con las manos hasta obtener una masa homogénea y nada pegajosa en la cual podremos manejar muy fácilmente.

Hacemos una bola aplanada y la metemos en la nevera media hora tapada con papel film para que repose.

Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Ponemos la masa entre dos trozos de papel de horno o papel film y con un rodillo la estiramos, mas o menos, hasta obtener un grosor de medio centímetro.

Cortamos con un cortapastas de bordes rizados o redondo, como mas os guste, y las ponemos en una bandeja con papel de horno separadas entre ellas.

Las pintamos con el huevo batido y un pincel y a algunas les hacemos marcas con el tenedor y a otras les ponemos las almendras laminadas por encima.

Las metemos en la nevera 10 minutos y seguidamente al horno 15 minutos. Y así las tandas que os salgan! A mi me salieron 2 tandas :)

Las dejamos enfriar en una rejilla.

Están súper buenas... ARG!!! De sabor son parecidas a las danesas, esas galletas tan ricas de almendra y mantequilla que van en una caja metálica y de las cuales publique una vez la receta :) http://tomilloycanela-recetasdeunanovata.blogspot.com.es/2013/05/galletas-danesas.html

Resumiendo... me encantan las galletas/repostería escandinavas, sus países y su cultura, sobretodo la vikinga!! Algún día os contare porque me gustan tanto esos países... :D



Espero que os hayan gustado y... HACERLAS!!!! (:

Pasta casera a mi estilo

No hay nada mejor que un buen plato de pasta para comer y mejor aun si la salsa es casera, como la que hago yo, pero tengo que decir que la que hace mi abuela es insuperable!!!! Y bueno sí la de mi madre también :)

Así que aquí os dejo la receta, es bien fácil de hacer! No me complico (a veces) tanto la vida como podéis ver... peeeeero esta muy rica! 100% recomendable y aprobada por servidora.

Ingredientes

Macarrones o la pasta que mas os guste
1 cebolla
1 zanahoria
La mitad de un pimiento rojo
8 o 9 champiñones
Salsa de tomate casera
Sal
Pimienta negra molida
Aceite


Preparación

Ponemos en una olla agua a hervir con un poco de sal y cuando empiece a hervir echamos la pasta.

De mientras cortamos la cebolla en trozos muy pequeños y la echamos en una sartén con aceite ya caliente. Dejamos pochar lentamente y de mientras cortamos la zanahoria, también en trozos pequeños y la echamos en la sartén. Seguimos pochando.

Y finalmente cortamos en trozos pequeños el trozo de pimiento rojo y lo echamos en la sartén. Dejamos sofreír todo hasta que veamos que la cebolla esta casi lista y es cuando echaremos los champiñones salpimentados y cortados en laminas o en trozos pequeños.

Dejamos sofreír todo hasta que los champiñones estén listos.

Una vez listo echamos la salsa de tomate casera (o como mas os guste) y mezclamos bien.

Escurrimos los macarrones y emplatamos poniendo la salsa por encima de ellos y el queso rallado que mas os guste (en mi caso le he puesto emmental) y solo queda mezclar con la salsa y... a gozar!!

Bueeeeenísimos!! :D



Espero que os haya gustado (:

Bizcocho de crema de cacahuete con virutas de chocolate

No se vosotros pero creo que este es el mejor bizcocho del mundo mundial! Por lo menos para mi :D

Esta que te mueres de buenooooo... y tengo que admitir que la crema de cacahuete me vuelve locaaaaaa!!!!! hahaha 

Así que quiero compartir la receta con vosotros y si hay algún cremadecacahueteadicto... HAZ ESTE BIZCOCHO POR LO QUE MAS QUIERAS EN ESTE MUNDO!!! 

Ingredientes

2 huevos

150 gr de azúcar

1 sobre de levadura Royal

200 gr de harina

50 gr de mantequilla a temperatura ambiente

150 ml de leche

2 buenas cucharadas de crema de cacahuete

Virutas de chocolate al gusto

Preparación

Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y dejamos forrado nuestro molde con papel de horno.

En un bol mezclamos la mantequilla y la crema de cacahuete con el azúcar hasta que este todo bien incorporado. Luego echamos de uno en uno los dos huevos, mezclamos bien.

Echamos la leche y seguimos mezclando hasta que este completamente integrada.

Tamizamos la harina junto con la levadura y la vamos echando poco a poco sobre la masa homogénea anterior mezclando bien.

Una vez lista echamos la mezcla en el molde y ponemos las virutas de chocolate por encima de la masa. Si quereis podeis echarlas directamente en la masa, mezclarlo todo y al molde. Eso ya es al gusto de cada uno, a mi me gusta así!

Metemos el molde en el horno precalentado a 180 grados entre 40 - 45 minutos. Ya sabeis el truco de saber si esta o no el bizcocho :)

Cuando este lo sacamos, dejamos reposar 5 minutos en el molde y luego lo pasamos a una rejilla para que enfríe completamente y... listo!

Espero que os haya gustado (:

Arroz integral con verduras y pechuga de pavo

Fácil, sano y muy sabroso! Un perfecto arroz con verduras que quiero compartir con vosotros :)

Ingredientes

2 buenos puñados de arroz integral

1 cebolla

1 ajo

1 zanahoria

Un trozo de pimiento rojo

Un trozo de pimiento verde

Judias verdes

1 tomate rallado

2 vasos de caldo de verduras

Espárragos verdes

Guisantes

1 trozo de pechuga de pavo

Sal

Pimienta

Aceite

Preparación

En un sartén con el aceite ya caliente pochamos lentamente la cebolla cortada en trozos pequeños. Cuando veamos que esta un poco blanda echamos el ajo bien picado. Dejamos pochar.

De mientras vamos cortando y echando las demás verduras en la sartén por este orden; zanahoria en rodajas, los 2 pimientos cortados en dados y las judias verdes.

Una vez este todo dentro de la sartén dejamos sofreír lentamente.

Cortamos la pechuga de pavo en trozos, salpimentamos y la echamos en otra sartén con un poco de aceite. A mi me gusta hacerlo así pero si queréis podéis echar la carne cuando este el sofrito listo.

Cuando estén listas las verduras echamos el tomate rallado y dejamos sofreír hasta que veamos que este y con cuidado de que no se pegue!!

Echamos el caldo de verduras y cuando arranque a hervir dejamos 10 minutos y seguidamente echamos el arroz, los espárragos y la carne.

Este arroz tarda mas en hacerse, yo lo tengo unos 20 - 23 minutos.

Cuando le falten 7 minutos al arroz echamos un puñado de guisantes.

Pasados esos minutos probamos, rectificamos de sal, dejamos reposar 5 minutos y... listo!! :)

Y solo me queda decir... Catalans i Catalanes molt bona diada!! :)

Rape en salsa con escamarlanes

Algo sencillo y delicioso para un domingo nublado! Ya veréis :D

Ingredientes (para 4 personas)

8 rodajas de rape
8 escamarlanes
2 puerros
1 zanahoria grande
1 cebolla grande
1 taza de salsa de tomate casera
1 taza de caldo de pescado
Medio vaso de nata liquida para cocinar
4 hebras de azafrán
Mantequilla
1 copa de Brandy
Aceite
Sal


Preparación

Cortamos en rodajas finas los puerros, las zanahorias y la cebolla en juliana, rehogamos todo en una sartén con la mantequilla.

Cuando este todo doradito añadimos el rape y los escamarlanes. Removemos un poco y seguidamente echamos la copa de Brandy y la nata. Dejamos reducir.

Una vez reducido echamos la salsa de tomate casera que ya tendremos previamente hecha y reservada (sino podéis utilizar cualquier salsa de tomate ya preparada) y dejamos cocer unos 10 - 15 minutos.

NOTA* Si la salsa se reduce demasiado podéis añadir un poco de agua o caldo de pescado.

Finalmente añadimos las hebras de azafrán y solo nos quedaria rectificar de sal. Dejamos reposar 5 minutos antes de servir.

Se puede acompañar con un poco de arroz cocido y se puede substituir el rape por merluza.

Y... listo! Fácil verdad? Esta buenísimo y eso que a mi el rape "ni fu ni fa" pero así gana bastante en sabor! :D como otras recetas que tengo que ya iré poniendo :)


Espero que haya gustado!

Roller Pizza... OH YEAAAH!!!

O como digo yo "una pizza enrollada" o como lo dice mi madre "un brazo de gitano de pizza". Llamarlo como queráis pero esta de muerte!!!

Tenia ya ganas de hacerla y por fin me he puesto! Vamos con la receta :D

Ingredientes

Para la masa

200 ml de agua
20 gr de levadura fresca de panadero
50 ml de aceite
400 gr de harina (si es de fuerza mejor)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano (opcional)


Relleno

Tomate frito casero
200 gr de bacon en tacos
200 gr de jamón dulce en tacos
1 lata de champiñones
1 sobre de mozzarella rallada
1 rulo de queso de cabra
Orégano


Preparación

Empezaremos con la masa, templamos un poco los 200 ml de agua y disolvemos la levadura en ella. Reservamos.

En un bol mezclamos la harina con la sal y el orégano.

Hacemos un hoyo en el centro de la mezcla y echamos el aceite y la levadura disuelta en el agua. Mezclamos con una cuchara de madera hasta que veamos que esta todo integrado y seguidamente amasaremos con las manos unos 5 minutos hasta obtener una masa perfecta.

Hacemos una bola y depositamos la masa en el bol, la tapamos con un paño húmedo y dejamos reposar 1 hora.

Transcurrida la hora vereis que la masa a subido!

Volvemos a amasar un poco la masa antes de estirarla para quitarle el aire.

La estiramos con un rodillo, le vamos dando forma rectangular y la dejamos bien fina.

Precalentamos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.

Una vez estirada la vamos rellenando al gusto... yo lo hice en este orden: tomate frito, mozzarella, tacos de jamón, tacos de bacon, champiñones, queso de cabra cortado en dados y orégano.

Enrollamos con mucho cuidado como si fuera un brazo de gitano. Sellamos las puntas con un poco de agua para que no salga el relleno y cortamos rodajas por lo menos de 3 cm de grosor.

Vamos poniendo las rodajas, no muy juntas, en un molde redondo, o como en mi caso, en una bandeja de horno con papel de horno.

Rociamos un poco de aceite por encima y orégano y si queréis podéis ponerle mas queso rallado.

Lo metemos en el horno entre 15 - 20 minutos o hasta que veáis que ya esta.

Una vez listo lo dejamos reposar un par de minutos y... A GOZAAAAAAAAR!!!!!

Espero que os haya gustado :)