Bizcocho fácil de chocolate... HOY LO NECESITO!

Cotilleando un rato blogs he caído en el blog de simplemente mi cocina y no he podido resistirme a este bizcocho... y más hoy que tengo un día así, no se como decirlo.., un día estresante (?) sí más o menos esa es la palabra.

Es bien fácil de hacer y no se tarda nada!



Ingredientes

4 huevos M
1 y 1/2 vasos de harina
1 y 1/2 vasos de azúcar (yo le puse azúcar moreno)
1 vaso de cacao puro en polvo
1/2 vaso de aceite de girasol
1/2 vaso de leche
1 sobre de levadura Royal
Azúcar glass para decorar


Preparación

Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y forramos nuestro molde (el mío es de 18 cm y desmontable) con papel de horno.

En un bol mezclamos los 4 huevos junto con el azúcar hasta que este todo completamente bien mezclado.

Vamos añadiendo poco a poco el aceite de girasol, sin dejar de batir, y luego la leche sin dejar de batir, también, hasta obtener una mezcla homogénea y este todo bien integrado.

A parte, mezclamos bien la harina junto con el cacao y la levadura, la tamizamos y la vamos echando a la mezcla anterior.

Cuando este todo bien integrado echamos la mezcla en nuestro molde, le damos unos golpecitos para quitar el aire y horneamos 50 minutos a 180 grados (ya sabéis el truco de pinchar con un palillo para ver si esta o no).

Lo dejamos enfriar en una rejilla y espolvoreamos azúcar glass por encima.


GENIAL!!! :D

Pasar una buena semana :)