Spaghettis con salmón fresco

Me gusta la pasta y me encanta el salmón así que este plato esta demasiado bueno para mi!! AAARRRGGG!!

Y es super fácil de hacer :)

Ingredientes


Spaghettis
400 gr de salmón fresco a tacos pequeños
1 taza y 1/2 taza de tomate natural triturado
1 cartón pequeño de nata para cocinar (250 ml)
Perejil picado
1 cebolla
1 ajo
Orégano
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva



Preparación

Ponemos a cocer la pasta en agua hirviendo.

De mientras en un mortero machacamos el ajo con el perejil y el orégano.

En una sartén con aceite sofreímos la cebolla cortada. Cuando este transparente añadimos el machacado de antes y removemos.

Añadimos el tomate triturado, mezclamos un poco a fuego flojo y dejamos que se haga el tomate.

Una vez frito el tomate añadimos la nata, mezclamos para que se integre bien a fuego flojo unos minutos. Luego subimos la temperatura y cuando empiece a hervir echamos los tacos de salmón y tapamos la sartén. Dejamos cocer 3 o 4 minutos para que el pescado se haga.

Cuando la pasta este hecha la escurrimos y directamente la echamos dentro de la sartén. Mezclamos todo bien y lista nuestra pasta!

Espero que os haya gustado y os animéis a hacerla (: